தினமும் மீன் சாப்பிடுவதால் எவ்வளவு நன்மை கிடைக்கும் தெரியுமா?

தினமும் மீன் சாப்பிடுவதால் எவ்வளவு நன்மை கிடைக்கும் தெரியுமா? 

மீன் நமக்கு பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை தரக்கூடியது. அசைவ உணவு பிரியர்கள் வாரத்தில் ஒரு முறையாவது மீன் சாப்பிட விரும்புவார்கள். ஆரோக்கியமான உணவுகளில் மீனும் இடம்பெறும்.

மீன் சாப்பிடுவது ஒருவரின் ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்தவும், வலிமையை வளர்க்கவும் உதவும். எந்த மீனை தேர்வு செய்ய வேண்டும், மேலும் பரந்த அளவிலான மீன்கள் இருப்பதால், எந்த மீன்களை சாப்பிட வேண்டும் என்பதையும் ஒருவர் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். சால்மன், டுனா, ட்ரவுட், மத்தி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற மீன்கள் அதிக கொழுப்பு உள்ளடக்கத்தைக் கொண்டிருப்பதால் அவை ஆரோக்கியமானதாகக் கருதப்படுகிறது.  

மீன் சாப்பிடுவதால் கிடைக்கும் சில நன்மைகள்:

ஒமேகா -3 வழங்கும்:

ஒமேகா -3 (ஒமேகா 3 உணவு) மனிதர்களின் வளர்ச்சிக்கும், நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கும் மிகவும் முக்கியமானது.  இருப்பினும், இதை ஒரு சில விஷயங்களிலிருந்து மட்டுமே பெற முடியும்.  இந்த ஊட்டச்சத்து மனித மூளை மற்றும் கண்களின் வளர்ச்சி மற்றும் நல்ல ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது.  சால்மன், மத்தி, ட்ரவுட் மீன்களில் போதுமான ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் உள்ளன மற்றும் குறைவான பாதரசம் உள்ளது. எனவே அவற்றை சாப்பிடுவது இந்த குறிப்பிட்ட தேவையை பூர்த்தி செய்யும்.

மன பலவீனத்தை போக்க உதவும்:

மனித மூளையின் பெரும்பகுதி குழந்தைப் பருவத்தில் உருவாகிறது, மேலும் வயதாகும்போது அதன் செயல்பாடு பலவீனமடையத் தொடங்குகிறது. அதனால்தான், இரண்டு சூழ்நிலைகளிலும், உங்கள் மூளையை வலுப்படுத்தவும், விழிப்புடன் இருக்கவும் உதவும் பொருட்களை ஒருவர் சாப்பிட வேண்டும்.  மீனில் உள்ள ஊட்டச்சத்து மூளையின் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது மற்றும் மேம்படுத்துகிறது.

உயர்தர புரதத்தை வழங்குகிறது:

மீன்களில் நிறைய புரதம் உள்ளது. இது உங்கள் தசைகளுக்கு வலிமை அளிக்கிறது.  வயதானவர்கள் தங்கள் தசைகள் பலவீனமடைவதை உணர்கிறார்கள்.  அதேபோல் விளையாட்டு, உடற்பயிற்சி போன்ற உடல் செயல்பாடுகளில் ஈடுபடுபவர்களும் தங்கள் ஆரோக்கியத்தை பராமரிக்க தேவையான புரதத்தைப் பெற மீன் சாப்பிட வேண்டும்.  இது அவர்களுக்கு வலிமையைத் தருவது மட்டுமல்லாமல், அவர்களின் தசைகள் செயல்படவும், சுறுசுறுப்பாகவும் இருக்க அனுமதிக்கிறது.

 வைட்டமின் 'டி' சிறந்த ஆதாரம்:

சூரிய ஒளியைத் தவிர, வைட்டமின் 'டி' மிகக் குறைவான உணவுகளில் காணப்படுகிறது.  மீன் வைட்டமின் 'டி'ன் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இந்த வைட்டமின் குறைபாட்டால், எலும்புகள் பலவீனமடைந்து, அவை உடைந்து போகும் அபாயம் அதிகம்.  எனவே, மீன்களை தவறாமல் சாப்பிடுவது உங்கள் எலும்புகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது. இதனால் நீங்கள் விரும்பும் அனைத்து உடல் செயல்பாடுகளையும் அனுபவிக்க முடியும்.

கண் பார்வையை மேம்படுத்த:

வயதாகும்போது கண்பார்வை பலவீனமடைகிறது. இன்றைய காலகட்டத்தில் கணினித் திரை மற்றும் மொபைல் போன்களுக்கு முன்னால் அதிக நேரம் செலவிடுபவர்கள் அவர்களின் பார்வையை மோசமாகப் பாதிக்கிறார்கள்.  ஒமேகா-3 ஃபேட்டி ஆசிட்கள், மீன் சாப்பிடுவதால் கண்பார்வை குறைவதை எதிர்கொள்வதில் உதவுவதாக ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

 இதயத்தை வலுப்படுத்த:

 இதய தசைகள் பலவீனமடையும் போது, மாரடைப்பு அபாயம் அதிகரிக்கிறது.  இதயத்திற்கு மிகவும் நல்லது பிஎஃப் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலத்தின் உதவியுடன் உங்கள் இதயத்தை வலுப்படுத்துவதாகக் கூறப்படும் உணவுகளில் மீன் ஒன்றாகும்.

 முடி வளர்ச்சிக்கு உதவும்:

சால்மன், மத்தி மற்றும் கானாங்கெளுத்தி போன்ற மீன்கள் முடி வளர்ச்சிக்கு மிகவும் பயனுள்ளதாக கருதப்படுகிறது.  அவற்றில் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் நிறைந்துள்ளன. இது முடி வளர்ச்சிக்கு உதவுகிறது மற்றும் பளபளப்பாகவும், அடர்த்தியாகவும், வலுவாகவும் இருக்கும்.

காலை உணவாக மீன் சாப்பிடலாமா?

மீன்களில் உயர்தர புரதம், அயோடின், வைட்டமின் 'டி' மற்றும் பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்கள் உள்ளன. மீன் சாப்பிடுவது அனைத்து வகையான பலவீனங்களையும் நீக்குகிறது. அதே நேரத்தில் காலை உணவு உட்பட ஒரு நாளின் எந்த நேரத்திலும் சாப்பிடலாம். எனவே அவர்கள் அதை அளவோடு சாப்பிடுவது நல்லது.