சாம்பார் மற்றும் ரசத்தில் ஏன் அவசியம் புளியை சேர்க்க வேண்டும்? அதனால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன தெரியுமா?

சாம்பார் மற்றும் ரசத்தில் ஏன் அவசியம் புளியை சேர்க்க

 வேண்டும்? அதனால் கிடைக்கும் நன்மைகள் என்ன

தெரியுமா?

Health Benefits of Tamarind in Tamil: புளி என்பது நமது பெரும்பாலான உணவுகளில் சேர்க்கப்படும் ஒரு இனிமையான பழமாகும், இது நம் உணவில் சுவையான புளிப்பு சுவையை சேர்க்கிறது. நமது சிறு வயதுகள் எப்போதும் புளி இல்லாமல் நிறைவடாது. இந்த புளிப்பு சுவை கொண்ட பழம் சுவை என்பதையும் தாண்டி பல நன்மைகளை வழங்கலாம்.

இந்த சிறிய பழம் உங்களுக்கு நீங்கள் எதிர்பார்க்காத நன்மைகளை அளிக்கும் என்பது பலரும் அறியாதது. பிரபல ஊட்டச்சத்து நிபுணர்கள் அதிகம் அறியப்படாத புளியின் நன்மைகளைப் பற்றியும், அதனை ஏன் நம் உணவில் அவசியம் சேர்த்துக் கொள்ள வேண்டும் என்று பரிந்துரைக்கிறார்கள்.

இந்த அசாத்தியப் பழம் நமது உணவுகளுக்கு ஒரு சுவையான திருப்பத்தை சேர்ப்பது மட்டுமல்லாமல், கொண்டாடத் தகுந்த ஊட்டச்சத்துக்களையும் அளிக்கிறது. அவை என்னென்ன என்று இந்த பதிவில் பார்க்கலாம்.

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை அதிகரிக்கும்

ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள், குறிப்பாக வைட்டமின் சி, ஃபிளாவனாய்டுகள், கரோட்டின்கள், வைட்டமின் பி காம்ப்ளக்ஸ் மற்றும் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை மேம்படுத்துதல் மற்றும் பலப்படுத்துதல் ஆகியவற்றின் நல்ல ஆதாரமாக உள்ளது.

கொழுப்பைக் குறைக்க உதவுகிறது

புளி பொட்டாசியத்தின் சிறந்த மூலமாகும், இது இதயத் துடிப்பைக் கட்டுப்படுத்தவும் திரவத்தை சமநிலைப்படுத்தவும் பயன்படுகிறது. இதில் ஃபிளாவனாய்டுகள் போன்ற பாலிபினால்கள் உள்ளன, அவற்றில் சில உடலில் கெட்ட கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் கட்டுப்படுத்த உதவும்.

இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்கும்

இரத்த அழுத்தத்தை பராமரிக்க உதவும் மெக்னீசியம் ஒப்பீட்டளவில் புளியில் அதிகமாக உள்ளது. மேலும் அதிலிருக்கும் தனித்துவமான தாமரிண்டீனல், பூஞ்சை எதிர்ப்பு செயல்பாட்டை வெளிப்படுத்துகிறது. இது இரத்த அழுத்தத்தை நிர்வகிக்க சிறந்த தீர்வாகும்.

செரிமானம்

புளி பல்வேறு வழிகளில் செரிமானத்தை ஊக்குவிக்கிறது. இது ஒரு டானிக், கார்மினேடிவ், ஆண்டிசெப்டிக், கிளீனிங் ஏஜென்ட் மற்றும் ஃபீப்ரிஃபியூஜாக செயல்படுகிறது மற்றும் குடல் மற்றும் பிற செரிமான உறுப்புகளின் செயலிழப்பை ஒழுங்குபடுத்துகிறது.

இதய ஆரோக்கியத்தை ஊக்குவிக்கிறது

சட்னிகள் முதல் குழம்புகள் வரை, புளி உங்கள் உணவில் சுவையை சேர்க்கிறது, அதே நேரத்தில் உங்கள் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்துகிறது. கொழுப்பு மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தை குறைப்பதன் மூலம் இது உங்கள் இதய ஆரோக்கியத்தைப் பாதிக்கிறது.