நவதானியத்தின் முக்கியத்துவம் மற்றும் நன்மைகள்

நவதானியத்தின் முக்கியத்துவம் மற்றும் நன்மைகள்

கேரளா ஏப்ரல் மாதத்தில் விஷுவைக் கொண்டாடுகிறது, இது வானியல் நாட்காட்டியின் புத்தாண்டு தினத்தைக் குறிக்கிறது. ஒவ்வொரு புத்தாண்டும் நீண்ட காலத்திற்கு உங்களுக்கு பயனளிக்கும் ஒன்றைத் தொடங்க ஒரு சிறந்த நேரம். ஆயுர்வேதமும் அதன் நடைமுறைகளும் முழுமையான சிகிச்சைகளுக்கு ஒரு சிறந்த எடுத்துக்காட்டு. அவை ஒழுக்க உணர்வை வளர்த்துக் கொள்ளவும், தனிநபர்களின் பொதுவான நல்வாழ்வை அடையவும் உதவுகின்றன. ஆயுர்வேதம் முதலில் வாதம், பித்தம், கபம் ஆகிய மூன்று தோஷங்களின் உகப்பாக்கத்தைக் கண்டறியிறது . பின்னர் அது உறுப்புகளும் முழு அமைப்பும் செயல்படும் நிலையில் இருப்பதை உறுதிசெய்ய பயனுள்ள தீர்வுகளைப் பயன்படுத்துகிறது. இயற்கை நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தி அனைத்து நோய்களையும் குறைபாடுகளையும் நிர்வகிக்க முடியும் என்ற அடித்தளத்தில் ஆயுர்வேதம் செயல்படுகிறது. இந்த விஷுவிலிருந்து நீங்கள் தொடங்கக்கூடிய ஒரு நுட்பம் உங்கள் உணவில் நவதானியத்தைப் பயன்படுத்துவது.

நவதானியத்தின் கருத்து :
நவதானியத்தின் அடிப்படை பண்டைய வேதமான வேதங்களிலிருந்து - வேதங்களிலிருந்து. ஆயுர்வேதத்தின்படி, நமது சூரிய மண்டலத்தில் உள்ள ஒன்பது கிரகங்கள் அல்லது நவ கிரகங்களின் அமைப்பு உலகம் மற்றும் ஒவ்வொரு தனிநபரையும் பாதிக்கிறது. நவதானிய உணவில் பயன்படுத்தப்படும் ஒன்பது பருப்பு வகைகள் மாறுபட்ட ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் தோஷங்களை சமநிலைப்படுத்தப் பயன்படுத்தலாம்.
வேதங்களின்படி, நவதானியங்களின் பட்டியல் மற்றும் அவற்றின் அண்ட தாக்கங்கள் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன:

1. கோதுமை: சூரியனுக்குப் படைக்கப்படுகிறது.
2. அரிசி: சந்திரனுக்கு படைக்கப்படுகிறது.
3. துவரம் பருப்பு: செவ்வாய் கிரகத்திற்கு படைக்கப்பட்டது.
4. கொண்டைக்கடலை: வியாழனுக்குப் படைக்கப்படுகிறது.
5. பாசிப்பயறு: புதனுக்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்டது.
6. வெள்ளை பீன்ஸ்: வீனஸுக்கு சமர்ப்பணம்.
7. கருப்பு எள்: சனிக்கு படைக்கப்பட்டது.
8. இந்திய கருப்பு பயறு: ராகுவுக்கு படைக்கப்பட்டது.
9. கொள்ளு: கேதுவுக்குப் படைக்கப்பட்டது.

நவதானியத்தின் ஆயுர்வேத முக்கியத்துவம் மற்றும் பண்புகள் :

நவதானியத்தில் ஏராளமான பயனுள்ள மற்றும் நிரூபிக்கப்பட்ட சுகாதார நன்மைகள் உள்ளன. இதில் தானியங்கள், பயறு வகைகள், எண்ணெய் வித்துக்கள் ஆகியவற்றின் ஆரோக்கியமான கலவை உள்ளது, இவை அனைத்தும் வைட்டமின்கள் நிறைந்தவை. வைட்டமின்களைத் தவிர, நவதானியம் தாதுக்கள், புரதம், கொழுப்புகள் மற்றும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் நல்ல மூலமாகும். இவை அனைத்தும் செரிமான செயல்முறையை மேம்படுத்துகின்றன. ஆயுர்வேதத்தின்படி, நல்ல செரிமான அமைப்பு நல்ல ஆரோக்கியத்தையும் மேம்பட்ட நோய் எதிர்ப்பு சக்தியையும் அடைவதற்கான முக்கிய காரணியாகும்.

நவதானியத்தின் ஒவ்வொரு கூறுகளின் நன்மைகளும் கீழே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

கோதுமை : கோதுமை வாத தோஷத்தைப் போக்குகிறது, இனிப்பு, குளிர்ச்சியான ஆற்றல் மற்றும் புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது. இது வலிமை மற்றும் நிலைத்தன்மையையும் அளிக்கிறது மற்றும் மலமிளக்கியாகவும் செயல்படுகிறது. இவை தவிர, இது எலும்பு ஆரோக்கியத்திற்கும் நல்லது. முழு கோதுமை தானியத்தில் சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அவை ஒருவரை நீண்ட நேரம் திருப்திப்படுத்துகின்றன, இதனால் எடை இழப்புக்கு உதவுகின்றன. மெக்னீசியம் மற்றும் கரையாத நார்ச்சத்து நிறைந்த இது வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, வகை 2 நீரிழிவு மற்றும் பித்தப்பைக் கற்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது.

அரிசி : ஆயுர்வேதம் அரிசியை இனிப்பு சுவையுடன், ஊட்டச்சத்து, லேசான, பசையம் இல்லாத மற்றும் சிறுநீர் பெருக்கியாகக் கருதுகிறது. இது வைட்டமின் பி, நார்ச்சத்து மற்றும் இரும்புச்சத்து ஆகியவற்றின் நல்ல மூலமாகும். அரிசியில் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகள் உள்ளன, மேலும் சோடியம் குறைவாக இருப்பதால் இரத்த அழுத்தத்தைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகிறது.

துவரம்பருப்பு : துவரம்பருப்பு அல்லது துவரம்பருப்பு உலர்ந்தது, ஜீரணிக்க எளிதானது, நிறத்தை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வாத தோஷத்தை அதிகரிக்கிறது. இது புரதம் மற்றும் நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும். இதில் கலோரிகள் குறைவாக இருப்பதால், எடை இழப்புக்கு உதவுகிறது . எனவே, இதை தொடர்ந்து உட்கொள்வது டைப் 2 நீரிழிவு நோயை உருவாக்கும் அபாயத்தையும் குறைக்கிறது.

கொண்டைக்கடலை : கொண்டைக்கடலை லேசானது, இனிப்பு சுவை கொண்டது, துவர்ப்பு சுவை கொண்டது மற்றும் குளிர்ச்சியான ஆற்றல் கொண்டது. அவை கொழுப்பிலும் குறைவாகவும், ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் மற்றும் புரதங்களின் நல்ல மூலமாகவும் உள்ளன.

மூங் பீன்ஸ் : மூங் பீன்ஸ் லேசானது, குளிர்ச்சியானது மற்றும் கபம் மற்றும் பித்த தோஷத்தை நீக்குகிறது. இது தெளிவான பார்வையை அளிக்கிறது மற்றும் திசுக்களுக்கு ஊட்டச்சத்தை வழங்குகிறது. மூங் பீன்ஸ் தாவர அடிப்படையிலான புரதங்கள் மற்றும் அத்தியாவசிய அமினோ அமிலங்களின் சிறந்த ஆதாரங்களில் ஒன்றாகும். இதில் நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் கிளைசெமிக் குறியீட்டில் குறைவாகவும் உள்ளது. மூங் பீன்ஸில் உள்ள கார்போஹைட்ரேட்டுகள் விரைவாக ஜீரணமாகின்றன, இது மற்ற பருப்பு வகைகளுடன் ஒப்பிடும்போது குறைவான வாயுத்தொல்லையை ஏற்படுத்துகிறது.

வெள்ளை பீன்ஸ் : வெள்ளை பீன்ஸ் வாத தோஷத்தை அதிகரிக்கிறது, பாலூட்டும் தாய்மார்களுக்கு பாலூட்டலை மேம்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் ஒரு நல்ல மலமிளக்கியாக செயல்படுகிறது. தவிர, அவை ஃபோலேட்டுகள், இரும்பு, மெக்னீசியம், பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவற்றிலும் நிறைந்துள்ளன.

கருப்பு எள் : பொதுவாக டில் என்று அழைக்கப்படும் கருப்பு எள், காரமானது, சருமத்திற்கு நல்லது, ஒரு கூந்தல் டானிக் , மேலும் ஒட்டுமொத்த வலிமையை ஊக்குவிக்கிறது. இது கபம் மற்றும் பித்த தோஷத்துடன் நினைவாற்றல் தக்கவைப்பு, செரிமான சக்தியை மேம்படுத்துகிறது. கருப்பு எள் ஆற்றல் மற்றும் ஆரோக்கியமான பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்பு அமிலங்களின் நல்ல மூலமாகும். இதில் நார்ச்சத்து, இரும்பு, கால்சியம், மெக்னீசியம் மற்றும் பாஸ்பரஸ் ஆகியவையும் நிறைந்துள்ளன.

இந்திய கருப்பு பயறு : கருப்பு பயறு ஒரு பாலுணர்வைத் தூண்டும், வாத தோஷத்தைப் போக்குகிறது மற்றும் ஆற்றலில் காரமானது. இது இனிப்பு, கனமானது மற்றும் வலிமையை ஊக்குவிக்கிறது. இது புரதம், கொழுப்பு, பொட்டாசியம் மற்றும் வைட்டமின் பி ஆகியவற்றின் களஞ்சியமாகும். அதிக நார்ச்சத்து இருப்பதால், இது செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது . சருமத்திற்கும் இரத்த ஓட்டத்திற்கும் சிறந்தது.

கொள்ளு : கொள்ளு வீரியத்தில் காரமானது, சுவையில் துவர்ப்புத்தன்மை கொண்டது, மேலும் கபம் மற்றும் வாத தோஷத்தைப் போக்குகிறது. இருமல், விக்கல், மூல நோய், கால்குலி மற்றும் நாசியழற்சிக்கு நன்மை பயக்கும். இது ஒரு அறியப்பட்ட டையூரிடிக் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற நிறைந்த பருப்பு வகையாகும், இதில் புரதங்கள் மற்றும் வைட்டமின்களும் நிறைந்துள்ளன. இதில் கலோரிகள் குறைவாகவும், நார்ச்சத்து அதிகமாகவும் உள்ளது, இதனால் எடை இழப்பு மற்றும் சிறந்த செரிமானத்திற்கு உதவுகிறது.

கேரளாவின் முன்னணி பாரம்பரிய ஆயுர்வேத மருத்துவமனைகளில் ஒன்றான இடூழி ஆயுர்வேதம் , கண்ணூர், கேரளாவின் பிற பகுதிகள் மற்றும் பெங்களூருவில் கிளைகளைக் கொண்டுள்ளது. வாழ்க்கை முறை கோளாறுகள் மற்றும் கண் சிகிச்சைகளுக்கு பெயர் பெற்ற இடூழி ஆயுர்வேதம், முழுமையான சிகிச்சைக்காக பாரம்பரிய ஆயுர்வேத சிகிச்சைகளைப் பயன்படுத்துகிறது. எங்கள் பெங்களூரு மற்றும் கண்ணூர் மையங்கள் எந்தவொரு உள்-ஹோலிஸ்டிக் ஆயுர்வேத சிகிச்சைத் திட்டத்தையும் கையாள முழுமையாகத் தயாராக உள்ளன. இந்த மையங்களில் பிரீமியம் தங்குமிட வசதிகளும் எங்களிடம் உள்ளன.