உலகில் மிகவும் தூய்மையான உணவுப் பொருள்.., எது தெரியுமா?

விஞ்ஞானத்தின் அடிப்படையிலும் பசு நெய் தான் மிகவும் தூய்மையானதாக கருதப்படுகிறது. இதில் சிறிதளவு கூட கலப்படம் கிடையாது என்று ஆய்வுகள் தெரிவிக்கின்றன.

நெய் என்ற பெயரில் கலப்படமான பொருட்கள் சந்தையில் விற்பனை செய்யப்படுவதை தூய்மையான உணவு என்று கூற முடியாது.

ஆனால் வீட்டிலேயே பால் வெண்ணையில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் நெய் முழுக்க முழுக்க தூய்மையானது என்று கூறலாம்.

உடலின் ஆரோக்கியத்திற்கு மிகவும் முக்கியமான நெய்யில் வைட்டமின் ஏ, டி, இ, கே உள்ளிட்ட முக்கிய சத்துப் பொருட்கள் உள்ளன.

நெய்யை தொடர்ந்து பயன்படுத்தி வந்தால் மூளை சிறப்பாக செயல்படவும், சருமத்திற்கு பொலிவை ஏற்படுத்தவும், எலும்புகளை வலுப்படுத்தவும் உதவுகிறது.